UPCOMING! Zero Waste Treff #3!!

Ihr Lieben, es ist ein bisschen ruhig hier und das liegt daran, dass ich viel Neues vorbereite, für den Blog und für’s echte Leben. Ein Umzug steht an und ich versuche, mich da irgendwie so zerowastemäßig wie möglich durchzuwurschteln. Und ich werde berichten, wie das am Ende so geklappt hat ;)

Bis dahin, wer am Wochenende in Köln ist und zufällig für Sonntag noch etwas Luft im Kalender, kommt geeerne nach Sülz! Dort, rund um die Berrenrather Straße findet das Nachbarschaftsfest „Der Tag des guten Lebens“ #tdgl2015 statt, die wohl größte urbane autofreie Experimentierfläche Deutschlands, und weil das der perfekte Anlass ist, verlegen wir unseren Zero Waste Stammtisch auf die Straße! Read more

Mhhh, Nachos!!

Nachdem der Eine oder Andere schon ungeduldig mit dem Backblech scharrt, möchte ich euch heute mal das Rezept für die Nachos von unserem Zero Waste Treff #2 verraten. Es war mein erster Versuch und ich glaube, ich habe die Nachos schon in meine Lieblings-Rezept-Sammlung aufgenommen. Die Aufnahmekriterien sind übrigens so einfach wie schwierig: Schnelle, einfache Zubereitung sowie wenige, gute und flexible Zutaten, damit ich es immer mit den Dingen machen kann, die mein Vorrat gerade hergibt und nicht tausend verschiedene Sachen brauche. Und natürlich ganz entscheidend: Lecker muss es auch sein!! Read more